Bel ons op: 088 777 2800

Ontbijt, lunch en diner inclusief tussendoortjes

Als ontbijt een heerlijk gebakken ei

Benodigheden voor 1 persoon:

  • 2 grote eieren
  • 2 volkoren of vezelrijke crackers
  • Peper en zout
  • 1 el olijfolie

Bereiding:

Voeg de olijfolie toe aan een lauwe pan en breek de eieren in de pan op moment dat

de olijfolie warm is en bak de eieren naar wens.

Serveer met een beetje peper of zout naar smaak op 2 crackers kan eventueel wat tomaat en sla aan toegevoegd worden.

 

Halverwege de ochtend neem je rond 10.30 een tussendoortje.

Stukje fruit, magere yoghurt of een cracker.

 

Tussen de middag kun je genieten van een heerlijke frisse notensalade met fruit

Benodigdheden voor 1 persoon

  • 100g slamix
  • 30 gr amandelen
  • 20 gr walnoten
  • 20 gr paranoten
  • 1 stuk fruit bijv. banaan of ananas of appel of nectarine
  • Olijfolie
  • Peper/zout
  • Basilicum

Bereiding:

Doe de slamix in een saladekom en voeg de noten toe.

Schil en snij het fruit en voeg het toe aan de salade.

Giet een flinke scheut olijfolie over de salade.

Voeg naar smaak peper, zeezout en basilicum toe.

 

Rond 15.00 uur in de middag neem je een tussendoortje!

Soepje ,cracker ,stuk fruit of een magere Yoghurt of Kwark

 

Als avondeten geniet je van rijstsalade met tonijn en olijven

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 160 g ongekookte zilvervliesrijst
  • 1 courgette in plakken (1 cm dik)
  • 1 el citroensap
  • 1 pot geroosterde gele paprika’s uitgelekt
  • 1 citroen schoon geboend
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • 1 blikje tonijn op water (160 g) uitgelekt
  • 100 g groene olijven op water
  • 15 g verse basilicum, blaadjes

Extra Benodigdheden: Barbecue of grillpan.

 

Bereiding:

Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af en laat 30 min afkoelen.

Steek ondertussen de barbecue aan of verhit de grillpan. Besprenkel de courgette licht met olijfolie en rooster de plakken 4 min. Keer regelmatig. Doe de courgette in een grote schaal.

Laat de paprika’s goed uitlekken en snij deze in repen, schep om met de courgette.

Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Voeg het rasp en sap samen met de extra vierge olijfolie toe aan de groenten. Meng ook de rijst erdoor. Schep de tonijn, olijven en basilicum erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.

 

Andere keus? Hou je niet van één van de gerechten op dit menu kies dan uit de andere dagen een ander gerecht om je dagmenu mee samen te stellen.

Tip: eet 5-6 maal per dag. Dit is goed om het hongergevoel te onderdrukken en geeft je lichaam meer balans. Hiermee voorkom je grote schommelingen in je bloedsuikerspiegel en voorkom je trek- en snaaimomenten.

Weet je dat? Easy Clinics al haar recepten vrij beschikbaar stelt om je van binnen gezond te laten zijn en je te laten stralen aan de buitenkant. The innerbeauty reflects on the outside.

Meer informatie over Recept voor de maandag | easyclinics?

U wilt meer informatie over Recept voor de maandag | easyclinics?
Vul dan het onderstaande contactformulier in, of klik hier om direct online een afspraak te maken.